蒋勋

我忽然想起庄子喜欢提到的栎社树，哪样庞然大物，一无所用，不能做桌椅，不能做剪裁，砍伐木材的工匠掉头不顾，那无用的大树，被人类所轻视，却因此保有了天年。 子有大树，何不树至于无何有之乡，广漠之野……不夭斤斧，无物害者，无所可用，安所困苦哉？

孤独和寂寞不同,寂寞会发慌,孤独则是饱满的。

“作为一个不思考的社会里的一个思考者，他的心灵是最寂寞、最孤独的。因为他必须要先能够忍受，他所发出来的语言，可能是别人听不懂的、无法接受的，甚至是别人立刻要去指责的。”

青春如果太切合实际，就不配叫做青春了。因为青春本来就是一个巨大的梦想的嘉年华。

庄子孤独地与天地精神往来，不与人来往。他从人群中走出来，再回看人间的现象，所以他会思考。

在个体更独立的状态下，他的爱才会更成熟，不会是陶醉，也不会是倚赖。

一个成熟的社会应该是鼓励特立独行，让每一种特立独行都能找到存在的价值。

孤独的同义词是出走，从群体、类别、规范里走出去，需要对自我很诚实，也需要非常大的勇气。

如果能不要急着下结论，不要走向两极，多一点辩证，让两难的问题更两难，反而会让社会更健全、更平衡。

我想，有没有可能生命的意义就是在寻找意义的过程，你以为你找到了，却反而失去意义，当你开始寻找时，那个状态才是意义。

在一个空间里安静下来，聆听自己的心跳与呼吸，我相信，这个生命走出去时不会慌张。

让自己在一张画、一首音乐、一部电影、一件文学作品前彻底破碎，然后再回到自己的信仰里重生，如果你无法回到原有的信仰里重整，那么这个信仰不值得信仰，不如丢了算了。

我想在一个城市的角落孤独坐着，看人来人往，看忙碌于生活中的众生，有片刻孤独，坐下来，为自己泡一杯茶，为自己按摩一下疲倦的肩膀，跟自己在一起，听自己内在的声音，做自己的朋友，更爱自己一点。

其实母亲手上一直握有一把剪刀，专门剪孩子的头发，比中学时代教官手中那一把更厉害。这一把看不见的剪刀叫做爱或是关心。

思维最大的敌人是结论，任何一种结论，来得太快的时候，就会变成思维的敌人。我通常会很快的找到一种能够接受的结论，因为有顾虑结论来的太快，通常之后会反复去想这个结论的其他方面，所以看起来我总是放不下某些事情。 我很不喜欢那种大而化之的结论，绝对的是或不是，有或没有，他们似乎要让你一切思维活动都在它的绝对前停止。

希望在料理的过程中发现不同的文化，不同的历史，不同的民族，提供给我们最精彩的味觉的美学，从品尝食物开始，建立起对自己，对生活周遭所有点点滴滴小事物的注意

我们必定是自己先有了心灵的空间,才能有容纳他人的空间;我们必定是自己先感受到了美,才能把美与众人分享。

生活的美学是一种尊重，生活的美学是对过去旧有延续下来的秩序有一种尊重。

我们生活在一个城市里，一个市镇中，因为我们尊敬之前的历史和传统，以后的人才会尊敬我们留下来的东西。 生活的美学是一种尊重，生活的美学是对过去旧有延续下来的秩序有一种尊重。

那些时间教会我们的伤

大自然真的可以治疗我们，可以让我们整个繁忙的心情放轻松，找回自己。

我们不要忘记“尝试”的“尝”，就是品尝的“尝”，所以人生的滋味，生命的滋味是可以去品尝的，如果你没有偏见，多一点好奇，对各种事物都有一种品尝之心，那么你口腔里的滋味将会是非常非常丰富的，也会留下人生非常美好的记忆。

我们不要忘记汉字里有一个字是非常非常应该去反省的，就是“忙”这个字。 如果太忙，心灵一定会死亡。

所以生活美学其实是呼唤我们对于人最基本的一个尊重，回来做自己，回来把自己本分的事情做好。

所以我一直希望在生活美学里，我们要强调的美，并不只是匆忙地去赶艺术的机会，而是能够给自己一个静下来反省自我感受的空间。你的眼睛，你的耳朵，你的视觉，你的听觉，可以听到美的东西，可以看到美的东西，甚至你做一道菜可以品尝到美的滋味，这才是生活美学。我会从这样的基准点去重新审视“美”在现实生活面的角色。

生活的美学是对过去旧有延续下来的秩序有一种尊重。如果尊重消失，人活着再富有，也会对拥有的东西没有安全感。

在生活美学里，我们一直比较希望强调的是：什么是美？有自己独特的品味才叫美。 一个人把别人完成的东西毫不思考地放在自己的身上，这个人绝对不是有创意的人。 如果并不合适，仍然谈不上创意，谈不上有美感。我们知道所有的美是被自己创造出来的，所以我们会说这个人好棒哦。他穿衣服真是有品味，有自己的独特性。 我们既要了解自己的身体，也该了解自己的个性，所以服装最能够反映从生理到心理的全部过程。

生活美学里每一种美都有自己的生态和背景，有时人们更换环境后，会对不了解的事情大惊小怪，可是真的见多识广以后就会见怪不怪了，我们应当尊重每一个族群自己发展出来的生活美学。

他们似乎急切地想找回它们，就好像是他们自己丢失了它们似的。

我觉得安静是更大的热情，是更饱满的热情。很多人觉得安静是因为热情幻灭，但也可能是热情到了更饱满的状态，开始平静无波。